di Gianpiero Rossi

Mangiare consapevole non tratta solo del masticare il cibo a lungo.

Molte persone pensano che il concetto di mangiare consapevole, conosciuto a livello internazionale come “Mindful Eating”, si riduca al mangiare lentamente o a masticare il cibo a lungo, ma non ne conoscono il vero e profondo significato.

Vorrei condividere alcuni principi basilari del mangiare consapevole che possono aiutare a far chiarezza sulla questione.

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Come mangiare meno senza sforzo!